菜單PDF少了菜名時，若原稿由InDesign排版，先檢查文字框是否出現紅色加號，再看溢排內容，調整版面後重新匯出並比對核准菜單。這個方法適用於文字還留在排版檔、卻沒有完整顯示於頁面的情況；若原本就未輸入該品項，或來源是圖片，不能只靠溢排檢查補回。
先確認缺字是在原稿還是PDF
先用核准菜單找出少了哪個品項，再請設計者確認同一份InDesign原稿裡是否仍保留這段文字。不要只憑兩份PDF頁數相同就判定沒有少字，也不要先把問題歸因於印刷設備。如果PDF本身已經看不到內容，就應先處理檔案，而不是拿同一份檔案直接重新印製。
這裡的「溢排」是指文字超過框所能顯示的範圍，不代表文字已被刪除。Adobe 的文字框教學說明：InDesign文字框的輸出埠出現紅色加號，表示文字無法全部容納在框內。原稿改了字級、調窄文字框或增加內容後，都值得重新確認能否容納；實際原因仍要回到該框查看，不是所有漏字都屬於同一問題。
查看紅色加號與溢排檢查
選取可疑文字框，查看輸出埠是否有紅色加號，先確認框內是否存在放不下的文字。若設計者正在用InDesign，可開啟「Window > Output > Preflight」查看文字相關問題，檢查設定包含溢排項目，並確認檢視範圍涵蓋要輸出的菜單頁面。介面名稱會依版本與語言不同，請以實際軟體為準。
Adobe 的印前檢查文件指出：印前檢查可列出溢排等問題，但顯示結果會受到檢查設定與頁面範圍影響。因此，看到清單沒有錯誤時，仍要確認檢查是否啟用、採用哪個設定，以及是否只查看部分頁面；不能把狀態圖示當成菜單內容已全數核准的證明。
需要閱讀看不到的那段文字時，可把文字游標放進相關文字框，再選「Edit > Edit in Story Editor」。依Adobe 的文章編輯器說明，文章編輯器可以用連續文字方式檢視與編輯溢排內容，修改也會反映到版面。這個視窗方便看內容，並不會自動替你決定該新增頁面、放大文字框或改變菜單結構。
找回內容後，重新安排菜名與價格
在文章編輯器中讀取溢排內容，將找出的菜名、價格與說明逐項對回核准菜單，不先刪掉文字來消除警告。再依版面空間選擇調整：文字框可在安全範圍內加高時，先確認不壓到其他品項；若需要接到另一個文字框，確認閱讀順序與實際位置；若空間確實不足，與負責人討論分區、移動說明或調整版面，不只是一路縮小字級。
以下是假設例子：甜點菜單同一框原本放蛋糕名稱與價格，新增一段口味說明後，最後一款甜點不見了。設計者在文章編輯器看到該品項仍存在，就先保留完整文字，再把過長的說明移到適當區域或重新安排框高。不能只把紅色加號清掉，卻讓價格跑到下一個品項下面；也不能為了讓全部文字進框，把菜名縮到現場不便閱讀。這不是實際客戶案例。
修正後重新匯出PDF，打開新檔看缺漏品項是否出現，並確認相鄰菜名、價格、單位與說明仍正確配對。可以依品項清單逐項勾選，再查看實際大小的校稿，確認新出現的文字沒有碰到裁切、摺線或其他重要內容。這是建議的內容校對方法，不是軟體自動提供的菜單正確性驗證。
沒有警告也要逐項校對
沒有溢排警告，仍可能有未輸入的菜色、誤刪的價格、用了舊版本或原始內容本來就錯誤。已轉成圖像或外框的內容，也不能把文字框檢查當作完整核對。若不是InDesign製作的檔案，請設計者使用該軟體適用的檢查方法；不把本文選單路徑套到所有排版工具。
先提供核准菜單文字、缺漏品項名稱、PDF頁碼及對應截圖，請設計者從原始排版檔修正後重出校稿。交印時只核准同一版本，並註明成品尺寸、單雙面、是否摺頁或護貝、數量及需要完成的日期，讓承作端確認規格。不要用截圖補字代替正式修稿，也不在尚未確定完整性的PDF上繼續下單；實際承作方式與檔案需求依個案確認。
電話：04-26331613